|| ستيك بصلصة آلخردل ||

المقادير:

6 قطع ستيكات فيليه.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

40 غم مرجرين بطعم الزبدة.

ملعقة زيت زيتون.

ملعقتان خردل ديجون حار.

علبة قشدة.

الطريقة:

نخرج الستيكات من الثلاجة ساعة قبل الطبخ.

ننثر الملح والفلفل على قطع الستيك ونحمي في مقلاه كبيرة المرجرين والزيت ثم نقلي كل قطعة ستيك لمدة 3 دقائق من كل جهة .

نرتب قطع الستيك المقلية في صينية وندخل الصينية إلى الفرن بدرجة حرارة منخفضة (150 درجة) مدة ساعة .

صلصة الخردل:

في نفس المقلاه التي استعملناها لقلي قطع الستيك نضع القشدة ،الخردل ،الفلفل الأسود والملح.

نغلي الخلطة على نار منخفضة مدة خمس دقائق.

بعد إخراج صينية الستيك من الفرن نضيف الصلصة .

وبألف عآآفيهـ

الصراحه الصوره تيوع بس العنوان يفطس من الضحك

خردل<<<<ايـــــــــِش قاااااااااااااال

عالعموم تسلم يدج عالمضوع

شكلها يشهي
يلا سويلنا عشان ناكلها من ايدج

يعطيج الف عافيه

خلخول .. شعرفك إنت .. خخخ ..

تسلمـ على مرورـكـ

مس لونلي .. بسوي بس إذا تسممتوآ مآآلي شغل أبد أبد أبد .. خخخخ ..

يسلموووووو

اي والله شكلها يشهي

يعطيج العافيه